{"title":"Senape, rafano e salse","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"644\"\u003eA volte basta il giusto accompagnamento, e un buon spuntino diventa una vera esperienza di gusto. La nostra selezione di senape, rafano e salse aggiunge quel tocco in più al vostro piatto. Che si tratti di carni affumicate, salsicce o come condimento per arrosti, qui troverete i migliori classici austriaci di comprovata qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1040\"\u003e Inclusa: la leggendaria senape Mautner Kremser, a grana grossa, dolce e perfetta con un tagliere di formaggi o un polpettone. Altrettanto popolare: la senape al dragoncello, delicatamente speziata con una fresca nota erbacea. Per gli amanti dei sapori piccanti, c'è l'originale Tafelkren (rafano da tavola), grattugiato fresco e tipicamente piccante. Chi preferisce una consistenza più cremosa può optare per l'Oberskren (rafano acido), dalla consistenza delicata ma dal sapore intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1327\"\u003e Tutti i prodotti provengono da Mautner Markhof, uno dei marchi più tradizionali austriaci, e garantiscono il miglior sapore con pancetta, salsicce, salumi e altro ancora. Che sia per una Brettljause (spuntino), alla griglia o con un classico arrosto della domenica, questi condimenti sono semplicemente imperdibili.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"senf-estragon-mautner","title":"Senape al dragoncello Mautner 100 g","description":"\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"768\"\u003eLa senape al dragoncello Mautner è uno dei classici più saporiti della cucina austriaca. Con la sua delicata piccantezza e la tipica nota di dragoncello, si abbina perfettamente a carne, pesce, salumi e molto altro. Prodotta con il tradizionale processo di macinazione a pietra, questa senape sprigiona un sapore particolarmente pieno e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1146\"\u003e La base è una miscela finemente bilanciata di semi di senape gialla e marrone, che, uniti ad aceto di spirito, spezie naturali e un pizzico di dragoncello, creano un versatile accompagnamento culinario. È anche particolarmente adatto per arricchire salse, marinate, condimenti o creme spalmabili, ogni volta che si desidera un tocco di piccantezza in più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1330\"\u003e La senape al dragoncello di Mautner è vegana, prodotta senza additivi artificiali e disponibile in un pratico barattolo da 100 g, perfetto per il piacere quotidiano o come spuntino delizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1425\"\u003e Ingredienti:\u003cbr data-start=\"1344\" data-end=\"1347\"\u003e Acqua, semi di senape, aceto di spirito, zucchero, sale, spezie, aromi naturali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1605\"\u003e Valori nutrizionali per 100 g:\u003cbr data-start=\"1450\" data-end=\"1453\"\u003e Energia: 512 kJ \/ 123 kcal\u003cbr data-start=\"1479\" data-end=\"1482\"\u003e Grassi: 6,6 g – di cui acidi grassi saturi: 0,4 g\u003cbr data-start=\"1530\" data-end=\"1533\"\u003e Carboidrati: 5,7 g – di cui zuccheri: 5,7 g\u003cbr data-start=\"1575\" data-end=\"1578\"\u003e Proteine: 5,9 g · Sale: 2,3 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1704\"\u003e Allergeni: senape\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e Contenuto netto: 100 g · Particolarità: vegano · Origine: Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Schmankerl Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835320799573,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1726\/2677\/files\/photoroom_20240224_190625-1.jpg?v=1748183547"},{"product_id":"senf-kremser-mautner","title":"Senape Mautner Kremser 200 g","description":"\u003cp data-end=\"702\" data-start=\"423\"\u003eLa senape Mautner Kremser è la senape dolce più popolare in Austria, e a ragione. Con il suo sapore dolce e piccante e i semi di senape grossolanamente macinati, crea un'esperienza di gusto davvero unica, che si abbina perfettamente sia ai piatti tradizionali che a quelli contemporanei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"704\"\u003e Il suo sapore corposo deriva da una miscela di zucchero, aceto, spezie e semi di senape grossolani, leggermente schiacciati anziché macinati finemente. Questo ne preserva i chicchi. Il risultato è una senape delicata e aromatica che si abbina perfettamente a salsicce, polpette, piatti alla griglia, piatti freddi o anche piatti di carne caldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1269\" data-start=\"1072\"\u003e La senape Kremser è vegana, priva di additivi artificiali e confezionata in un pratico barattolo da 200 g, ideale per la cucina di tutti i giorni o per apparecchiare la tavola nelle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1360\" data-start=\"1271\"\u003e Ingredienti:\u003cbr data-end=\"1286\" data-start=\"1283\"\u003e Acqua, semi di senape, zucchero, aceto di vino bianco, aceto di spirito, sale, spezie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1538\" data-start=\"1362\"\u003e Valori nutrizionali per 100 g:\u003cbr data-end=\"1388\" data-start=\"1385\"\u003e Energia: 704 kJ \/ 168 kcal\u003cbr data-end=\"1417\" data-start=\"1414\"\u003e Grassi: 6,7 g – di cui acidi grassi saturi: 0,4 g\u003cbr data-end=\"1468\" data-start=\"1465\"\u003e Carboidrati: 17 g – di cui zuccheri: 17 g\u003cbr data-end=\"1511\" data-start=\"1508\"\u003e Proteine: 5,8 g · Sale: 1,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1637\" data-start=\"1540\"\u003e Allergeni: senape\u003cbr data-end=\"1562\" data-start=\"1559\"\u003e Contenuto netto: 200 g · Particolarità: vegano · Origine: Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Schmankerl Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835321192789,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1726\/2677\/files\/photoroom_20240224_190812.jpg?v=1748183551"},{"product_id":"mautner-oberskren","title":"Mautner Oberskren 100g","description":"\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"740\"\u003eIl Mautner Oberskren è una versione cremosa del classico rafano austriaco, con una delicata nota piccante e una consistenza fondente. Raffinato con panna di alta qualità, questo rafano ha un sapore particolarmente delicato ed equilibrato che si abbina perfettamente sia ai piatti tradizionali che a quelli moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"1023\"\u003e Che venga servito con pesce affumicato, roast beef, prosciutto o come accompagnamento a un piatto freddo, il rafano aggiunge un sapore elegante a qualsiasi piatto. È perfetto anche per arricchire creme spalmabili, salse, insalate o una spumosa zuppa di rafano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1214\"\u003e La consistenza cremosa e fine, unita a una percentuale del 24% di rafano e del 12% di panna, lo rende particolarmente spalmabile e delicato: ideale per gli intenditori che apprezzano il rafano in una versione più delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1564\"\u003e Ingredienti:\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e Olio di semi di girasole, radici di rafano 24%, acqua, panna 15% (15% grassi), aceto di spirito, zucchero, amido modificato, latte intero in polvere, proteine ​​del siero di latte, sale, addensanti: gomma di xantano, gomma di guar; acidificante: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico, E224 (solfiti); conservanti: sorbato di potassio, benzoato di sodio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1744\"\u003e Valori nutrizionali per 100 g:\u003cbr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e Energia: 1299 kJ \/ 314 kcal\u003cbr data-start=\"1619\" data-end=\"1622\"\u003e Grassi: 28 g – di cui acidi grassi saturi: 4,2 g\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e Carboidrati: 12 g – di cui zuccheri: 8,8 g\u003cbr data-start=\"1713\" data-end=\"1716\"\u003e Proteine: 1,5 g · Sale: 0,75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1836\"\u003e Allergeni: latte, lattosio, solfiti\u003cbr data-start=\"1784\" data-end=\"1787\"\u003e Contenuto netto: 100 g · Origine: Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Schmankerl Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835321487701,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1726\/2677\/files\/photoroom_20240224_190919.jpg?v=1748183554"},{"product_id":"mautner-tafelkren","title":"Rafano da tavola Mautner 100g","description":"\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"891\"\u003eIl Mautner Tafelkren (rafano da tavola) è un vero classico della cucina austriaca: piccante, speziato e dall'aroma inconfondibile. Prodotto con il 65% di rafano della Stiria IGP, questo rafano colpisce per la sua altissima qualità e l'intensa piccantezza. L'attenta lavorazione garantisce che il sapore pieno del rafano venga preservato: perfetto per insaporire prosciutti, salsicce, creme spalmabili, salse o piatti tradizionali come la carne al rafano o il bollito di manzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1159\"\u003e Con la sua consistenza cremosa, il rafano è ideale sia per spuntini freddi che per piatti caldi. Disponibile in un pratico barattolo da 100 g, è un'aggiunta versatile a qualsiasi casa che apprezzi l'autentico sapore austriaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1359\"\u003e Ingredienti:\u003cbr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e 65% rafano della Stiria IGP, acqua, aceto di spirito, olio di semi di girasole, acidificante: acido citrico; antiossidante: E224 (solfito); edulcorante: saccarina sodica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1540\"\u003e Valori nutrizionali per 100 g:\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003e Energia: 522 kJ \/ 126 kcal\u003cbr data-start=\"1413\" data-end=\"1416\"\u003e Grassi: 8,2 g – di cui acidi grassi saturi: 0,9 g\u003cbr data-start=\"1464\" data-end=\"1467\"\u003e Carboidrati: 7,7 g – di cui zuccheri: 5,5 g\u003cbr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003e Proteine: 1,9 g\u003cbr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\"\u003e Sale: 0,02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1623\"\u003e Allergeni: Solfiti (E224)\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e Contenuto netto: 100 g | Origine: Austria\u003c\/p\u003e","brand":"Schmankerl Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50835321815381,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1726\/2677\/files\/photoroom_20240224_191021.jpg?v=1748183557"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/1726\/2677\/collections\/Design-ohne-Titel-12.jpg?v=1749381038","url":"https:\/\/specialita-austria.it\/collections\/senape-rafano-e-salse.oembed","provider":"Schmankerl Österreich","version":"1.0","type":"link"}